Noticias e investigaciones sobre proteínas

Las Proteínas

Información sobre proteínas y alimentos con proteínas

Exceso de alimentos con proteínas

Cantidad recomendada de proteína en alimentos. Dieta para una cantidad adecuada de alimentos con proteínas. Importancia de evitar un exceso de proteínas.

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Proteinuria o proteínas en la orina y riesgo de embolia

Nivel de proteínas en la orina posiblemente relacionado con riesgo de embolia. Albúmina, proteína en la orina relacionada con riesgo de padecer una embolia.

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Proteína de la leche asociada con enfermedades

Proteína beta casomorfina 7 y su relación con la intolerancia a la leche y varias enfermedades autoinmunes como la diabetes. Tipos de leche y alternativas.

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Modelos y estructura de proteínas

El proyecto del genoma, con modelos de proteínas, descubrirá nuevas funciones de las proteínas. Descubren funciones de proteínas con modelos informáticos.

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Las proteínas y autismo

Mutaciones en dos proteínas pueden provocar autismo. Una proteína aumenta la excitabilidad de las células nerviosas, mientras que el otro tipo de proteína inhibe la actividad celular.

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